Vrećice za hranu se obično prave od vrste plastike koja se zove polietilen ili polipropilen, a oba su materijali za hranu i sigurni za kontakt s hranom. Plastične vrećice, s druge strane, obično su napravljene od druge vrste plastike koja se zove polietilen tereftalat (PET), koja nije za hranu i nije pogodna za kontakt s hranom.
Vrećice za hranu su dizajnirane da budu fleksibilne i izdržljive, s visokom vlačnom čvrstoćom kako bi se spriječilo kidanje i bušenje. Također su dizajnirani da budu otporni na vlagu i nepropusni za zrak kako bi hrana ostala svježa. Plastične kese, s druge strane, imaju tendenciju da budu manje fleksibilne i možda nisu tako izdržljive kao vrećice za namirnice. Također nisu dizajnirani da budu otporni na vlagu ili zrak.
Kese za hranu se uglavnom koriste za pakovanje i skladištenje hrane, dok se plastične vrećice često koriste u širokom spektru neprehrambenih aplikacija, kao što su pakovanje odjeće, igračaka i drugih predmeta za kućanstvo. Vreće za hranu su dizajnirane da budu bezbedne kada su u kontaktu sa hranom i često se koriste za skladištenje i transport namirnica kao što su hleb, proizvodi i grickalice. Plastične vrećice, s druge strane, možda nisu sigurne u kontaktu s hranom i obično se ne koriste za pakovanje hrane.
